Nufarella Riverについて

2017年の春、小さな軽トラに花を積んで始めました。最初は週末だけ、近所の公園の駐車場に出店するスタイルで。雨の日は売上ゼロで、晴れた日でも3束しか売れないこともありました。それでも続けられたのは、花を渡したときのお客さんの顔が、毎回ちゃんと嬉しそうだったから。それだけで十分でした。

今は田中 沙織、パートの山本さんの2人で回しています。仕入れは週3回、早朝に市場へ。帰ってきたら水揚げして、その日の花の状態を見ながらラインナップを決めます。ワークショップも月に1〜2回やっていて、常連さんが少しずつ増えてきました。大きくなりたいとはあまり思っていなくて、このくらいの規模で、顔の見えるお客さんと長く付き合っていきたいというのが正直なところです。